بیماران قلبی چه غذاهایی نباید بخورند؟

بیماران قلبی چه غذاهایی نباید بخورند؟
در شرایطی که دچار به عارضه قلبی می‌باشید یا این که یک حمله قلبی را پشت رمز گذاشتید، اکنون مورد نیاز میباشد از رژیم غذایی بیماران قلبی تاسی فرمایید. در رژیم غذایی بیماران قلبی مهم ترین چیزهایی که بایستی از مصرفشان اجتناب نمائید، نمک و چربی‌های اشباع‌گردیده میباشند. بیشتر چربی‌های اشباع منبع حیوانی دارا‌هستند، مثل کره و گوشت گاو چرب. به دنبال به موردها ممنوع در هر تیم غذایی اشاره  متخصص قلب خوا‌هیم کرد:

شیر و متاع‌های لبنی: شیر بی نقص، شیر با چربی ۲ درصد و بیش‌خیس از آن، ماست و بستنی قیفی که از شیر بدون نقص تهیه و تنظیم گردیده‌اند، پنیر پرچرب، خامه ترش، پنیر خامه‌ای
نان و غلات: دونات، بیسکویت، شیرینی، پای، کلوچه و کروسان، چیپس، پفک پنیری، کراکر ساده، ذرت بوداده و هر اسنکی که با روغن‌های نصفه هیدروژنه تنظیم میشوند
صیفیجات: صیفی جات سرخ‌گردیده، صیفیجات تنظیم‌گردیده با کره، پنیر یا این که سس خامه‌ای
روغن‌ها: کره، روغن‌های نصفه هیدروژنه، روغن نارگیل، روغن هسته رطب و روغن نخل
میوه‌ها و نوشیدنی‌ها: میوه‌های سرخ‌گردیده، میوه‌هایی که با کره یا این که خامه سرو میگردند
پروتئین‌ها: گوشت پرچرب، گوشت چرخ‌کرده بی آلایش، بیکن، سوسیس، سالامی، گوشت گاو چرب، هات‌داگ، جگر، مغز، مرغ با پوست، گوشت، مرغ و ماهی سرخ‌گردیده، تخم‌مرغ بی نقص و زرده تخم‌مرغ.
به گفته‌ی اینترنت‌وبسایت mskcc بعضا از داروها ممکن میباشد تأثیرات مواد غذایی را خنثی کرده یا این که بر تن اثری دیگر داشته باشند. ولی ازآنجایی‌که دکتر دارو را تجویز کرده بایستی آن را مصرف نمائید.

سفارش میکنیم در زمینه‌ی اینکه چه‌طور می بایست تأثیر داروها را با تغذیه در دست گرفتن فرمائید با پزشکتان حرف نمائید. برای مثال در حالتی که پزشک معالج رقیق‌کننده‌ی خون وارفارین تجویز نموده است، مایحتاج میباشد که هرروز غذاهایی گرایش فرمایید که دربردارنده مقدار فراوان ویتامین K می باشند.

غذاهای دربردارنده ویتامین K از ساخت‌و‌ساز لخته خون و همینطور خون ریزی دوری می‌نمایند. کلم پیچ، اسفناج و دیگر صیفیجات برگ سبز ازجمله مواد غذایی سرشار از ویتامین K میباشند که می توانید در تغذیه روزمره خویش داشته باشید.

ناشتایی بیماران قلبی
شایسته ترین مواد غذایی که بیماران قلبی عروقی و همینطور دیگرافراد برای نگهداری تندرست قلب و کارایی آن مصرف نمایند، عبارت‌اند از:

دمنوش سبز
میوه‌های قرمز‌رنگ
آب انار
بلغور جو دوسر
شکلات سیاه
شیر و متاع‌های لبنی معدود‌چرب
نان تنظیم‌گردیده از آرد گندم بدون نقص
آب میوه‌های طبیعی
صیفی جات برگ سبز همانند اسفناج
سفیده تخم‌مرغ
آجیل
غذاهای اثر گذار برای سالم قلب در رژیم غذایی بیماران قلبی
صیفیجات سبز برگ
صیفی جات سبز برگ ازجمله مواد غذایی مفیدی میباشند که هم به بیماران قلبی عروقی و هم به اشخاص دارنده قلب سلامت در مراقبت تندرست قلب و عروق یاری می‌نمایند. ازجمله صیفی جات سبز برگ می‌قدرت به سبزی کولارد، اسفناج و کلم پیچ اشاره کرد. این صیفیجات سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی می‌باشند و اکثری از نیازهای روزمره تن را تأمین می‌نمایند.

این صیفی جات یکی شایسته ترین و بلندمرتبه‌ترین منابع ویتامین K می باشند، که قلب برای در مدد ماندن از لخته خون به آن نیاز مبرم دارااست. صیفی جات سبز سرشار از نیترات‌های غذایی می باشند و در در دست گرفتن فشار خون موثرند. عالی میباشد بدانید که مصرف این دسته غذایی از محکم شدن شریان‌ها دوری کرده و باعث افزایش عملکرد سلول‌های پوشش‌دهنده رگ‌های خونی میگردد.

پژوهش ها آرم میدهند که کسانی که در رژیم غذایی خویش سهم بیشتری را به صیفیجات سبز برگ تخصیص می دهند، خیلی کمتر در گیر بیماری‌های قلبی عروقی میگردند و به مراتب همت قلبشان خوب از سایرین میباشد. مصرف صیفیجات برگ سبز تا حدود متعددی ریسک ابتلا به عارضه عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.

غلات بدون نقص
مراد از غلات بی نقص هر سه نصیب غلات میباشد، یعنی آندوسپرم، سبوس و ریشه. شما می توانید با مصرف کافی غلات بی نقص تلاش قلب و عروق را بهبود ببخشید. ازجمله شایسته ترین غلات بدون نقص می‌اقتدار به مورد ها ذیل اشاره کرد:

گندم بی نقص
برنج قهوه‌ای
جو دوسر
گندم سیاه
چاودار
کوینو
جو
توت‌ها
اشکال توت همانند زغال‌اخته، توت‌خارجی و تمشک سرشار از مواد پرخاصیت می باشند و می توانند در مراقبت سالم قلب و عروق نقش داشته باشند. توت‌ها منبع بی نیاز از آنتی‌اکسیدان شناخته می گردند. آنتی‌اکسیدان‌های مو جود در توت‌ها از بسط التهابات قلبی دوری می‌نمایند.

ماهی‌های چرب و روغن ماهی
سالمون، ساردین، بدن و خال‌مخالی ازجمله ماهی‌های چرب میباشند که میتوانید برای بهبود حالت بیماری قلبی عروقی مصرف فرمائید. ماهی‌های چرب منبع تبارک اسیدهای چرب سلامت همانند امگا۳ میباشند. چربی امگا ۳ جانور در ماهی‌های چرب ریسک ابتلا به بیماری قلبی عروقی را کاهش داده و همینطور از قلب در قبال بیماری آریتمی مراقبت می‌نماید.